...a vendéglátó szemlélet terjesztése és a vendéglátó üzletek fejlesztése a bennük dolgozó embereken keresztül |
Miből él egy vendéglátós? Természetesen a vendégekből.
Miről is szólhat tehát másról a vendéglátás, mint az emberekkel való kapcsolatteremtésről, vendégeink jó érzéséről, elköteleződéséről? Ezért dolgozik a szakács, a cukrász, a báros, a felszolgáló, az üzletvezető, a hotelportás és a háttérszemélyzet is. Hogy a vendég - legyen az felfedező utazó, többgyermekes család, elsőrandis pár vagy színházkedvelő idős hölgy - elégedett legyen és visszajöjjön, vagy elmondja másoknak is, hogy milyen jól érezte magát és jöjjenek mások is, akik majd szintén visszajönnek és elmondják másoknak, és így tovább… Mit keresnek a vendégek és mitől válnak törzsvendégekké? Mi ösztönzi őket arra, hogy időről időre ugyanazon a helyen költsék a pénzüket? A számos kiváló minőséget nyújtó, precízen berendezett, ügyesen marketingelt vendéglátó egység közül, vajon mi alapján választják ki azt vagy azokat, amelyiket vagy amelyeket végül megtisztelnek hűségükkel? A válasz egyetlen szó: személyesség Mi vagyis inkább ki tud egy helyet személyessé tenni? Természetesen a személyzet, aki benne dolgozik. Mit teszünk mi hozzá ahhoz, hogy motivált, profi és együttműködő lelkes emberek és csapatok dolgozzanak a vendéglátásban? A Hospitality-t. Mert játszva tanul az ember. Sőt játék közben észre sem veszi, hogy tanul az ember. Játék közben oldódnak a gátlások, bátrabbá, magabiztosabbá válik, kinyílik a személyiség. Mi egyetértünk Platónnal abban, hogy többet megtudhatsz másokról egy óra játék, mint egy év beszélgetés alatt. És tényleg. |
Rólunk mondták |
"We had an excellent experience with the game. Our team had a great session. Rita being our ceremony master was a great host. Our managers learned and repeated the company's gathered knowledge in a playful way, not by repeating as mantras. I believe that the inclusion of the game in the management tools, adds a great deal to our corporate culture." Adam Susanszky - Zing Burger
"Fantasztikus élmény volt az egész játék számomra.olyan emberekkel ismerkedhettem meg és olyan dolgokat tudhattam meg a játék során, amit csak hosszas keresgélés után tudhattam volna meg. Rita nagyon felkészült , inspiráló személy a számomra.szeretnék még részt venni a Hospitality-n :)" "A hospitality társasjáték nagyon interaktiv és összehozza az embereket!" "Tartalmas, informatív, vicces, összehozós" |